|
|
|
|
-
Фаршированная треска
- Ингредиенты:
- филе трески - 600 г
белый хлеб - 100 г
репчатый лук - 2 головки
чеснок - 3-4 зубка
яйцо - 2 шт
сливочное масло 50 г
|
- Филе, репчатый лук, чеснок и замоченный в молоке черствый хлеб пропустить через мясорубку.
|
|
|
-
Фаршированная щука
- Ингредиенты:
- Щука - 100 г,
репчатый лук - 25 г,
белый хлеб - 15 г,
сливочное масло - 10 г,
яйцо - 1 шт.,
соль,
перец,
свекла - 10 г,
морковь - 15 г.
|
- Рыбу почистить, отрезав голову, выпотрошить, не разрезая брюшко, вымыть и нарезать поперёк. Из каждого куска вырезать мякоть неповреждая кожу.
|
|
|
-
Фаршированный судак
- Ингредиенты:
- шампиньоны - 300 г
лук репчатый - 2-3 шт
сухари панировочные - 1/2 стакана
масло растительное Altero Gold
соль
мускатный орех - по вкусу
черный перец молотый - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
|
- Судака очистить, выпотрошить, натереть изнутри и снаружи солью и молотым черным перцем.
|
|
|
|
-
Кальмар
- Производитель - Атлантика
- Из кальмара готовят различные кулинарные изделия.
-
|
|
|
-
Креветки
- Производитель - Атлантика
- Креветки, это чистый морской белок.
-
|
|
|
-
Мидии
- Производитель - Атлантика
- Мидия - хороший источник железа, селения и витамина В12.
-
|
|
|
-
Омары
- Производитель - Атлантика
- Омар (Homarus vulgaris), морской рак, представитель сем.
-
|
|
|
-
Коктейль морской
- Производитель - Атлантика
- В коктейль входят: креветки, мидии, осьминоги, кальмары.
-
|
|
|
