|
|
|
|
-
Грибные тарталетки с креветками
-
Ингредиенты:
-
(на 4 порции):
300 г свежих шампиньонов
1 луковица
200 г варёных креветок
2 яйца
соль, перец — по вкусу
1 ст. ложка растительного масла для обжарки
Для заправки:
майонез — по вкусу
В качестве съедобной салатницы:
4 тарталетки из пресного слоёного теста
|
-
Рецепт:
-
Заранее испечь тарталетки из пресного слоёного теста. Остудить.
Лук нашинковать четвертькольцами, грибы — достаточно крупными кусочками.
Обжарить лук на растительном масле до прозрачности (полуготовности), затем добавить грибы и
всё вместе ужарить до готовности. Остудить.
Креветки сварить, очистить.
Яйца сварить вкрутую, остудить и мелко покрошить или натереть на крупной тёрке.
Все ингредиенты осторожно перемешать с майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Наполнить салатом тарталетки.
Время приготовления:
около 30 минут
Калорийность:
каждая порция содержит ок. 18,5 г белка, 25,7 г жира, 21,2 г углеводов = 390 Ккал
|
|
|
|
|
|
