|
|
|
|
-
Треска, запеченная с картофелем и кабачк
-
Ингредиенты:
-
филе трески - 300 г., картофель вареный - 4 шт., кабачки - 200 г., сливки - 4 ст. ложки, яйца - 2 шт., мука пшеничная - 2 ст. ложки, перец черный молотый - по вкусу, соль - по вкусу
|
-
Рецепт:
-
Очищенный картофель и кабачки нарежьте ломтиками.
Рыбное филе нарежьте брусочками, посолите, поперчите и запанируйте в муке. Обжарьте на
масле.
В форму, смазанную маслом, выложите слоями нарезанные картофель и кабачки, сверху
уложите рыбное филе, полейте взбитой смесью сливок и яйца. Запекайте 25 минут.
Подайте, полив растопленным сливочным маслом.
|
|
|
|
|
|
